Tafel- und Universalgewürz einer jeden Küche, passt zu fast allem, ob Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse oder Salat. Eine Küchenregel lautet: Weißer Pfeffer zu hellen Speisen, schwarzer Pfeffer zu dunklen Speisen. Milder als schwarzer Pfeffer.

Mit dem charakteristischem Geschmack der weißen Pfeffers.