Immer mehr Verbraucher richten sich nach speziellen Ernährungsempfehlungen oder achten auf bestimmte Inhaltsstoffe, wie z. B. tierische Produkte, Geschmacksverstärker oder Zutaten mit allergieauslösendem Potential. Sowohl eine genaue Zutatenliste, als auch eine übersichtliche Nährwerttabelle und zusätzliche Informationen auf der Verpackung sind für tellofix selbstverständlich.
rein pflanzlich (vegan)
Wer sich vegetarisch oder vegan ernährt, möchte geeignete Produkte auf einen Blick erkennen. Wir zeichnen entsprechende Produkte als „rein pflanzlich (vegan)“ aus. Sie sind garantiert völlig frei von allen tierischen Bestandteilen – auch von Milch oder Eiern.
lactosefrei
Lactose ist der in Milch enthaltene Zucker, also Milchzucker. Bei uns werden zahlreiche Produkte dem Anspruch einer lactosefreien Kost gerecht: Bei unseren „lactosefrei“ gekennzeichneten Rezepturen verzichten wir auf lactosehaltige Zutaten.
glutenfrei
Gluten ist das so genannte Klebereiweiß. Es kommt in Getreide wie Weizen, Dinkel, Gerste, Hafer und Roggen vor. Zahlreiche tellofix-Zubereitungen sind frei von Gluten und damit für die glutenfreie Ernährung geeignet. Der Verbraucher erkennt sie an der Information „glutenfrei“.
ohne Hefeextrakt
In zahlreichen Lebensmitteln ist Hefe oder auch Hefeextrakt (= Konzentrat aus aufgelösten Hefezellen) enthalten. Die Zutat Hefeextrakt wird vor allem bei Fertigprodukten und Würzmitteln aufgrund ihres aromatisch-würzigen Eigengeschmacks verwendet. Für eine hefefreie Ernährung bietet tellofix eine Vielzahl von Produkten an, bei denen keine Hefe bzw. Hefeextrakt verwendet wird. Diese sind auf der Verpackung mit „ohne Hefeextrakt“ gekennzeichnet.
ohne Zusatzstoff Geschmacksverstärker
Mit oder ohne Geschmacksverstärker? Bei tellofix hat der Verbraucher die Wahl und erkennt entsprechende Produkte sofort: Zubereitungen mit der Bezeichnung „ohne Zusatzstoff Geschmacksverstärker“ sind frei von Geschmacksverstärkern in Form von Zusatzstoffen. Ihren Geschmack verdanken sie allein den Eigenaromen ihrer fein abgestimmten Zutaten.