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Anis gemahlen - 60g ArtNr.: 101

geeignet für süße und herzhafte Backwaren, Brot, Suppen, Fisch, Salaten, Aufläufen und Saucen. Heilmittel gegen Magenbeschwerden, Blähungen und Husten

Anis gemahlen - 60g
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Anis findet seine Verwendung in süßen und herzhaften Backwaren, Brot, wird aber gerne auch als Würzmittel in Suppen, Fisch, Salaten, Aufläufen und Saucen verwendet. Weiters wird er gerne in Likören wie Ouzo oder Raki verwendet.

Als Heilmittel hilft er - gemischt mit Fenchel und Kümmel - gegen Magenbeschwerden und Blähungen. Heiß aufgegossen wirkt er schleimlösend als Hustenmittel.

Aroma: süßlich-würzig, leicht scharf, lakritzeähnlich

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